Ada kesalahan di dalam gadget ini

Kamis, 26 April 2012

Resep Masakan - Resep Tahu Bakso Kuah



Bahan-bahan:
-   250 gr daging cincang
-   100 gr udang basah
-   30 buah tahu besar
-   1 putih tekur
-   1 batang daun bawang, diiris
-   1 sendok makan tepung kanji
-   1/2 sendok teh lada halus
-   garam secukupnya
Cara memasak:
-   Udang dicui, dikupas, dicincang halus
-   Tahu dipotong  bentuk segitiga, belah bagian tengahnya
-   Daging cincang dicampur dengan udang halus
-   Masukkan kanji, telur, lada, irisan daun bawang dan garam secukupnya
-   Isi tahu satu persatu dengan campuran dagung tadi
-   Kemudian kukus sampai matang
-   Buatlah kaldu secukupnya untuk kuah, kemudian masukkan tahu isi dan tambahka irisan daun bawang agak kasar
-   Didihkan lagi, kalau sudah mendidih, angkat
-   Bila suka tambahkan bawang goreng secukupnya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar