Resep Puding - Pudding Alpukat

Bahan :

·         850 cc susu sapi

·         250 gr gula pasir

·         2 bungkus agar agar (usahakan yang putih)

·         2 bh alpukat, ambil dagingnya saja

·         100 cc air panas

·         1 sdk makan pasta cocoa

Cara membuat :

·         Cincang kasar buah alpukat

·         Masak gula, agar agar dan susu sapi hingga mendidih

·         Angkat dan aduk aduk terus, tambahkan alpukat cincang kemudian aduk hingga rata

·         Bila sudah agak dingin, masukkan pasta mocca kedalam adonan

·         Tuangkan dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air sebelumnya.

·         Dinginkan

·         Jika sudah mengeras, potong potong dan sajikan